¡Hola a todos! ¿Qué tal habéis empezado la semana? Aqui pasados por agua, estos cambios de tiempo van a acabar con nosotros, así que hoy os vengo a hablar de un producto como la miel, a mí me gusta consumirla durante todo el año y creo que con estos cambios de tiempo y los resfriados que cogemos, un vaso de leche calentita con miel nos viene genial. Os traigo a Jalea de Luz , que es una empresa familiar situada en Monegrillo (Zaragoza) que llevan produciendo desde 1998 la cual se caracteriza por ser una miel cruda, no homogeneizada, no filtrada y sin aditivos ni azúcares añadidos y por tener sus colmenares en parajes con una pureza en el entorno como son zonas protegidas o parques naturales, conservando así un grado de máxima pureza junto con la elaboración artesanal, que la hacen única y doy fe de ello. Esta elaboración artesanal consta de un cuidado minucioso de los colmenares, recolección del producto en crudo en su momento óptimo, maduración pausada de la miel y enva...
He creado el blog para dar a conocer y opinar sobre los productos que voy probando y podamos compartir diferentes opiniones.