Panadería Artesana Obando

¡Hola a todos!

Hoy os traigo una entrada muy sabrosa, seguro que a más de uno se le hace la boca agua con ella.

A quién no le gusta picotear o acompañar con panecillos o picos nuestras comidas o aperitivos ¿verdad? pues por ahí van los tiros hoy, de unos productos tradicionales y artesanales con materias de primera calidad.

Y es aquí donde encontramos a la panadería artesana Obando, la cual lleva funcionando desde 1965 en Utrera. Además de fabricar, también distribuyen a pastelerías, panaderías, hostelería, restauración y supermercados.

Su punto fuerte son los Picos Artesanos Gourmet gracias a sus ingredientes de gran calidad y el proceso de fabricación exclusivo, por ello son considerados de alta gama.

Poco a poco se han ido abriendo paso tanto en el mercado nacional como en el internacional en países como Reino Unido, Francia y Portugal.

Cuando os he dicho que producían con materias de primera calidad era porque ellos cultivan el 70% de los cereales usados en la elaboración de sus productos mediante agricultura sostenible:
- Harina de trigo el cual es seleccionado de mejor calidad para la base.
- Masa madre sin lactosa dándole un sabor, textura y aroma especiales gracias a este tipo de fermentación centenaria.
- Aceite virgen extra de elaboración propia.
- Agua, sal y levadura.

Existen muchos tipos de formatos, según nuestras necesidades, yo os voy a hablar de mi cajita la cual contenía:

- REGAÑÁ ARTESANA: Está hecha con ingredientes 100 % naturales como son harina de trigo, agua, sal, levadura, centeno y mejorante panario.

Venian tres regañás con un peso de 200 gr la bolsita.

También hay en formato individual de 20 gr.

No conocía este producto y nos gustó un montón, yo le puse pavo y queso y al microondas y eso está riquísimo.

- MOSTACHÓN ARTESANO: Es el dulce más típico de Utrera, este dulce de bizcocho está elaborado con ingredientes 100 % naturales y sin aditivos y con un toque de canela que lo hacen más especial.

Es genial para desayunos y meriendas con un cafecito por ejemplo.
Venían dos bolsas con 3 mostachones de 140 gr cada bolsa.

También hay formato pequeño individual de 25 gr. a mi este me encanta para poderme llevar al trabajo y comérmelo a media tarde.

- PICOS ARTESANOS GOURMET: Hechos con ingredientes de primera calidad hace que sean ideales para acompañar cualquier creación gastronómica o incluso como aperitivo, yo me los he llegado a comer solos de lo ricos que están.

Hechos con harina de trigo, sal, agua, levadura, emulsionante y ácido ascórbico.

Venían dos bolsas de 140 gr cada bolsa.

- SELECCIÓN GOURMET: Su elaboración artesanal y su composición 100 % natural elaborados como antaño los hacen únicos.

Hechos con harina de trigo, agua, sal, levadura, ácido ascórbico y emulsionante.

Venían 2 bolsas de 130 gr

- EXQUISITOS Y CRUJIENTES: Son como la regañá pero pequeñitos, como su nombre indica son muy crujientes y están súper ricos.

Ideales con cualquier plato, a mi me vinieron muy bien para una cena que hicimos para acompañar el embutido.

Venían 2 bolsas de 150 gr.

- BOLSAS PEQUES: Son como los mostachones y regañás grandes pero en formato mini ideales para llevarnos por ahí.
Venían 5 mostachones y 4 regañás.

Todos los productos viene en bolsas de plástico, perfectamente sellados.
Los mostachones están envueltos también con papel de estraza.

Nos han gustado mucho todos los productos, hemos podido conocer y saborear los mostachones y regañás típicos de Andalucía que no conocíamos y probar los picos rústicos que son una maravilla.
Somos muy de consumir este tipo de panecillos pero se nota la calidad de ingredientes y de elaboración, quedas de maravilla en eventos importantes o simplemente en casa. No veáis la peque lo contenta que se pone cuando come estos manjares jeje.

Podéis adquirir todos sus productos en la panadería de Utrera o en la página web, de la cual os dejo el enlace para que echéis un vistazo a sus productos.

Y hasta aquí la entrada de hoy, espero que os haya gustado y me dejéis vuestras impresiones por más abajo.